COMMI /COZINHEIRO 3ª

É apaixonado por hotelaria e pela arte da gastronomia?

Junte-se à equipa do Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 560 hotéis e resorts em todo o mundo.

Estamos a recrutar COZINHEIRO 3ª (M/F) para a nossa equipa de F&B.

 

FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES:

• Preparar estações de trabalho e ingredientes para otimizar o fluxo de trabalho.
• Preparar os ingredientes de acordo com as especificações do chefe, incluindo cortar, descascar e fatiar.
• Manter a limpeza e a ordem na cozinha, respeitando todas as diretrizes de segurança alimentar e de saneamento.
• Ajudar os Cozinheiros 1ª ou o Chefs de Partida a confecionar os alimentos, se necessário.
• Disponibilidade para trabalhar horas extraordinárias, noites e fins-de-semana para garantir uma experiência gastronómica superior aos clientes.

 

Are you passionate about hospitality, the art of gastronomy?

Join the Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort team and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 560 hotels and resorts worldwide.

 

We are recruiting COMMI (M/F) to reinforce our F&B team.

ROLE AND RESPONSIBILITIES:

• Setting up workstations and ingredients to optimize workflow.

• Preparing ingredients according to chef’s specifications, including chopping, peeling, and slicing.
• Maintaining cleanliness and order in the kitchen, adhering to all food safety and sanitation guidelines.
• Assisting Cook Chef or Chef de Partie with cooking food items as needed.
• Willingness to work overtime, late nights, and weekends to ensure the superior dining experience for customers.